Crema Fredda di Caffè - Foodness - 1,1 Lt
La Crema Fredda Caffè in brik, dall’inconfondibile aroma di cappuccino e dall’incredibile cremosità, è senza glutine e senza lattosio ed è già pronta per essere consumata. Si conserva a temperatura ambiente, ma è sufficiente riporla in frigorifero mezz’ora prima di essere servita per poterla gustare fredda. Buona proprio come al bar!
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FOODNESS SPA Via dell’Agricoltura 8/10Curtatone(MN) |
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO FOODNESS |
CREMA CAFFE’ UHT IN BRICK DA 1,1Kg FOODNESS FD 341 |
Rev.: 0 del 02/04/2021 Pg.: 1 di 2 |
DESCRIZIONE PRODOTTO: Crema caffè UHT miscela liquida senza lattosio a lunga conservazione per crema di caffè. Conforme al Regolamento CE n°1935/2004 per materiali destinati a contatto con alimenti.
Ingredienti : latte fresco pastorizzato 63,3%, crema di latte 20%, zucchero di canna, addensanti: amido di tapioca, amido di mais modificato, carragenina; caffè solubile 1,2%, aroma naturale, sale.
Con ingredienti lattieri selezionati a basso contenuto di lattosio e in quantità tale da consentire di mantenere il livello di lattosio nel prodotto inferiore allo 0,1% (0,1g/100g).
Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE:
Valori nutrizionali medi per 100 g.: Valore energetico
Grassi:
di cui saturi: Carboidrati :
di cui zuccheri: Fibre:
Proteine: Sale:
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE :
CBT ( 7 giorni a 55°C e/o 14 giorni a 37°C): 0 UFC/ml Listeria monocytogenes (annuale): Assente/25g
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Kcal :175
9,6 g./100g. 6,7 g./100g. 19 g./100g. 14 g./100g. 0,47 g./100g 2,8 g./100g. 0,18 g./100g.
kJ:730
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Sapore |
: : : : : |
Tipico di crema al caffè Marrone |
DOSAGGIO INDICATIVO: Prodotto pronto al consumo.
INFORMAZIONI SULLA PRESENZA DI OGM :
Il prodotto non contiene ingredienti costituiti o derivati da OGM soggetti ad etichettatura in accordo con Reg. 1829/2003 e 1830/2003.
DESTINAZIONE D’USO: Tutte le categorie di consumatori che non abbiano dimostrato sensibilità e allergia agli ingredienti elencati. Il preparato può essere utilizzato nelle diete che richiedono assenza di glutine, intolleranza al lattosio e nelle diete vegetariane. Non è adatto ai diabetici.
SHELF LIFE: Nell'imballo originale, in confezione chiusa, conservato in luogo fresco e asciutto, ha una shelf- life di 6 mesi dalla data di produzione.
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FOODNESS SPA Via dell’Agricoltura 8/10Curtatone(MN) |
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO FOODNESS |
CREMA CAFFE’ UHT IN BRICK DA 1,1Kg FOODNESS FD 341 |
Rev.: 0 del 02/04/2021 Pg.: 1 di 2 |
METODOLOGIA DI CONSERVAZIONE : Conservare in luogo pulito , fresco e asciutto , lontano da sorgenti di calore dirette. Conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni dopo l’apertura.
Il prodotto va consumato freddo.
CONDIZIONI DI TRASPORTO : Non sono richieste condizioni particolari: l’automezzo deve essere idoneo al trasporto di alimenti e nelle condizioni igieniche opportune.
INFORMAZIONI SULLE COMPONENTI ALLERGENICHE (Allegato II del reg.CE 1169/2011)
TIPO ALLERGENE
- Cereali contenenti glutine ( cioè grano, segale , orzo, avena, farro , kamut o i loro
ceppi ibridati ) e prodotti derivati.
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
- Senape e prodotti a base di senape
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni > 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 - Lupino e prodotti a base di Lupino
- Molluschi e prodotti a base di mollusco
CONFEZIONE : Brick da 1,1Kg ORIGINE: Italia
PRESENZA
X (contenuto di lattosio <0,1%)
ASSENZA X
X X X X X
X X X X X X
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