BIRRE

Birra Bionda Lager 35,5 cl- Birra Viola
Birra Bionda Lager 35,5 cl- Birra Viola
Ultimi articoli in magazzino
I luppoli più pregiati e una selezione di varietà diverse di malto d’orzo distico primaverile caratterizzano Viola Bionda Lager con un sapore secco e gradevolmente arrotondato; uniti alla sua bianca e persistente schiuma, rendono l’esperienza degustativa di questa birra unica e inconfondibile.
4,30 €
Birra Rossa Red 35,5 cl- Birra Viola
Birra Rossa Red 35,5 cl- Birra Viola
Nello splendido colore di questa Viola Rossa Red Ale si scorgono riflessi ramati e color rubino, accompagnati da una schiuma bianca e compatta. È una birra ricca di sapori di spezie, che avvolgono il palato e lo conquistano con un finale rotondo e persistente.
4,38 €
Birra ipa India Pale Ale 35,5 cl- Birra Viola
Birra ipa India Pale Ale 35,5 cl- Birra Viola
Viola IPA è la scelta di rendere protagonista il gusto: coniuga la rotondità  di aromi tropicali con la spigolosità di toni resinati, appoggiandosi ad un corpo delicatamente maltato. Il suo cuore luppolato unisce tutte queste sensazioni finalizzandole in un delicato amaro.
4,60 €
Birra Bionda Lager 75 cl- Birra Viola
Birra Bionda Lager 75 cl- Birra Viola
Non disponibile
I luppoli più pregiati e una selezione di varietà diverse di malto d’orzo distico primaverile caratterizzano Viola Bionda Lager con un sapore secco e gradevolmente arrotondato; uniti alla sua bianca e persistente schiuma, rendono I’esperienza degustativa di questa birra unica e inconfondibile.
8,50 €
Birra Bianca Blanche 75 cl- Birra Viola
Birra Bianca Blanche 75 cl- Birra Viola
La peculiarità di Viola Bianca Blanche é I’utilizzo del luppolo Saaz, che conferisce una nota delicata amara. Naturalmente non filtrata ed arricchita da una miscela di spezie come coriandolo e buccia d’arancia, questa birra esalta la piacevolezza e la freschezza delle blanche col gusto unico Viola.
8,50 €
Birra Rossa Red Ale 75 cl
Birra Rossa Red Ale 75 cl
Nello splendido colore di questa Viola Rossa Red Ale si scorgono riflessi ramati e color rubino, accompagnati da una schiuma bianca e compatta. È una birra ricca di sapori di spezie, che avvolgono il palato e lo conquistano con un finale rotondo e persistente.
8,90 €
Birra Numerotre Pale Ale 75 cl- Birra Viola
Birra Numerotre Pale Ale 75 cl- Birra Viola
Viola numerotre é una bionda pale ale rifermentata in bottiglia e non filtrata, dal colore giallo intenso leggermente ambrato. L’utilizzo di malti d’orzo conferisce note decise di cereali e malto, che combinate all’intenso aroma floreale e di frutta esotica creano un’esperienza sensoriale unica.
9,00 €
Asia Ramata Doppio Malto - Birra Gilac
Asia Ramata Doppio Malto - Birra Gilac
Birra di colore ramato, schiuma fine ed aderente, di aspetto limpido, talvolta con velatura appena percettibile. L'intensità olfattiva è marcata, fragrante di malti, persistente. Di corpo strutturato, di media frizzantezza, gusto immediatamente dolce poi piacevolmente bilanciato dall'amaro dei luppoli. La persistenza retro olfattiva è lunga con presenza amaricata equilibrata.

Accostamenti Spuntini e aperitivi, primi piatti elaborati, carni rosse e suine alla griglia, formaggi di media stagionatura, fritture saporite, salumi stagionati, pasticceria secca.
5,90 €
Luce Ambrata Doppio - Birra Gilac
Luce Ambrata Doppio - Birra Gilac
Birra di colore ambrato, schiuma fine ed aderente, di aspetto limpido. La presenta di malti parzialmente tostati e caramellati conferisce un'intensità olfattiva che si sprigiona con aromi maltati; in un secondo momento prevale la nota floreale. Di corpo strutturato, media frizzantezza, gusto bilanciato e secco con spiccato sentore di luppoli. La persistenza retro olfattiva è lunga con leggera presenza di lieviti.

Accostamenti Aperitivi saporiti, primi piatti elaborati, carni rosse e suine alla griglia, formaggi di media e lunga stagionatura, salumi anche piccanti, pesce in umido.
5,90 €
Alma Ambrata al Miele di Castagno Doppio Malto - Birra Gilac
Alma Ambrata al Miele di Castagno Doppio Malto - Birra Gilac
Ultimi articoli in magazzino
Birra di colore ambrato, con schiuma fine e discretamente persistente, di aspetto leggermente velato, uniforme. Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele.

Accostamenti Stuzzichini, formaggi freschi e stagionati in particolare caprini, verdure a vapore, carni brasate, pasticceria secca.
5,90 €
Dorita Chiara - Birra Viola
Dorita Chiara - Birra Gilac
Birra di colore biondo brillante, con schiuma finissima e persistente, aspetto limpido luminoso uniforme. Presenta una buona intensità olfattiva, con tenue aroma piacevolmente erbaceo e floreale. Di corpo leggero e di media frizzantezza, gusto equilibrato, asciutto, con nota amara intensa. La persistenza retro olfattiva è molto lunga, con nota prevalente di luppolo.

Accostamenti Aperitivi, snack, spuntini, pizze e focacce, grigliate e fritture leggere.
5,90 €
Caesar Ambrata Speciale - Birra Viola
Caesar Ambrata Speciale - Birra Gilac
Colore oro, ambrato, con schiuma fine e persistente, di aspetto leggermente velato uniforme. Presenta un'elevata intensità olfattiva, con intenso aroma maltato e sentore di miele. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara ben bilanciata. La persistenza retro olfattiva è lunga con una nota prevalente di malti.

Accostamenti Aperitivi, pasta fresca e risotti, formaggi freschi, pesce arrosto e ai ferri, insalate miste, carni bianche.
5,90 €
Guenda Chiara Gilac
Guenda Chiara - Birra Gilac
Birra di colore giallo paglia, aspetto opalescente, schiuma esuberante, finissima e persistente. Note fruttate di banana matura e pungenti di spezie, in particolare di chiodo di garofano. Presenti piacevoli note agrumate. Corpo rotondo, spiccata frizzantezza, gusto fresco, ben equilibrato. Persistenza retro olfattiva discreta, erbacea, con note amaricanti non invadenti. Di facile beva, rinfrescante, dissetante e piacevole.

Accostamenti Salumi di breve stagionatura e formaggi a pasta fresca, carni bianche, grigliata e frittura di pesce, pizza, piatti a base di uova e vegetariani.
5,90 €
Sophie
Rossa doppio malto Gilac
Sophie Rossa Doppio Malto - Birra Gilac
Birra di colore rubino, schiuma abbondante, compatta e densa, velatura marcata. L'intensità olfattiva è discreta, con intensi aromi piacevolmente fruttati. Di corpo ben strutturato, vellutato, di media frizzantezza, gusto morbido decisamente luppolato. La persistenza retro olfattiva è lunga.

Accostamenti Salumi e formaggi stagionati, polenta concia e con selvaggina, carni rosse alla griglia, pasticceria secca, crostate.
5,90 €
BIOnda Chiara Prodotta con Orzo BIO - Birra Viola
BIOnda Chiara Prodotta con Orzo BIO - Birra Gilac
Colore biondo dorato, luminoso e uniforme, aroma piacevolmente maltato e floreale (d'acacia). Di particolare leggerezza, equilibrio di sentori dolci ed agrumati, con nota amara moderata. Corpo armonico.

Accostamenti Abbinamenti informali anche a piatti poco strutturati.

5,90 €
Lolah Ramata Doppio Malto - Birra Viola
Lolah Ramata Doppio Malto - Birra Gilac
Di colore ramato intenso, schiuma moderata color avorio, aspetto limpido, velatura appena percettibile. Intensità olfattiva molto marcata, netta prevalenza di aroma erbaceo, floreale, fruttato in particolare pompelmo, mandarino, frutti tropicali. Finale resinoso e leggermente balsamico. Corpo strutturato, gusto marcatamente maltato e caramellato gradevolmente bilanciato dall'intenso amaro dei luppoli. Persistenza retro olfattiva molto lunga con presenza amaricata secca, pulita e piacevole.

Accostamenti L'elevata luppolatura consente di sostenere sapori molto decisi, sapidi sia speziati che piccanti. Ottima bevuta in totale relax apprezzandone appieno le eleganti note floreali.

5,90 €